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Mes pâtisseries

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Voir mes créations

Les Pièces montées

100% fait maison mes pièces montées sont réalisées le jour même de votre événement afin de garantir une fraîcheur exceptionnelle ! 

Parfum des choux à la véritable crème pâtissière  au choix et décoration à la demande (avec nougatine, inscription et scintillants).

Pour toutes occasions : Mariage, Baptême, anniversaire, ...

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En "pyramide" à partir de 1€80 le chou

Toutes autres formes à partir de 2€10 le chou

Exemple : Chapelle, cadeaux, voiture, voilier, ...

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Les parfums traditionnels

Chocolat - Vanille - Café - Caramel - Praliné - Pistache - Grand Marnier ®

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Les parfums frais et fruités :

Fruits rouges (fraise, framboise, cassis, ...) - Citron - Mangue - Passion

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Et bien entendu les parfums de vos envies :)

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Events-Cake

Gâteau d'anniversaire, wedding cake, number-cakes, ...

Aux fruits frais, avec des macarons, au chocolat, avec des fleurs fraiches .. Imaginez votre gâteau et je le réalise !

Tous parfums. Et toujours à partir de produits frais.

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A partir de 6€80 la part.

 

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Coté salé...

Composez votre plateau salé de 20 pièces concocté avec des produits locaux. A la maison, ou au bureau, il y en a pour tous les goûts !

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Liste des pièces salées : 

- Burger au foie gras et sa confiture d’oignons au sauternes

- Navette au saumon de Norvège et crème aux herbes

- Tarte aux légumes croquants du jardin et fromage frais

- Mini wrap au poulet curry et assortiment de crudités

- Tartine magret séché, pesto et copeau de parmesan

 

Tarif : 1€50 par pièce

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Liste des verrines

- Mousse de thon pêches et crumble parmesan

- Mousse de poivrons confits et légumes du soleil snackés

- Guacamole, gambas et tomates confites

- Crème de chèvre frais pomme granny et copeaux de ventrèche  grillée

- Velouté de soupe froide  aux truffes

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Tarif : 2€00 par pièce

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Retrouvez également mes plateaux campagnards

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Plateau de charcuteries :

- Jambon blanc

- Jambon de Bayonne

- Rosette

- Rillette de canard

- Grenier Médocain

- Pain, beurre et condiments

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Tarif : 8€00 / per. (120g / per.). Minimum 6 per.

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Plateau de fromages :

- Bleu d’Auvergne

- Mimolette

- Brie de Meaux

- Comté

- Morbier

- Pain, fruits secs, confiture

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Tarif : 5€00 / per. (70g / per.). Minimum 6 per.

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Entremets à partager

A partir de 4 personnes. En cercle, carré ou rectangle. Entremet traditionnel, tartes maison et mes créations.

Possibilité d'inscription personnalisée. 

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Les entremets : 

- Fraisier ou Framboisier

Biscuit Cuiller, crème légère vanille, fraises (ou framboises) de France

- Croq'caramel ou praliné

Brownie, croustillant, crémeux, mousse aux 2 chocolats

- Pascual Fraise et/ou Framboise

Dacquoise amande/noisette, crémeux vanille/pistache, fruits frais de saison

- Forêt Noire

Génoise chocolat, crème chocolat, griottines, crème chantilly et copeaux de chocolat

- Tendance

Financier pistache, coulis de framboises et suprême vanille aux citrons zestés

- Fashion

Biscuit macaron, mousse exotica, suprême vanille, compotée de mangues, ananas et bananes

- Trésor

Dacquoise, mousse caramel, poires snackées, suprême vanille caramélisé

- Macaron aux fruits de saison

 

En rond ou en cadre : 4€70 la part

Autres formes : à partir de 5€50 la part

Number cake : à partir de 6€50 la part

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Les tartes

- Fruits frais sur son incontournable sablé breton et tarte citron meringuée : 3€80 la part.

- Fruits cuits : 3€00 la part. 

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Les pâtisseries traditionnelles :

- St Honoré

- Paris-Brest

- Moka 

- Millefeuille

La part : 3€80

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Plateau de mignardises

En buffet, pour un anniversaire, pour le plaisir, au bureau ou à la maison... Découvrez mes plateaux de mignardises et verrines  maison : 24 ou 48 pièces. 

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Le plateaux de 24 pièces

(4 pièces par personne x6 personnes) 

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Le plateaux de 48 pièces

( 4 pièces par personne x12 personnes)

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Liste des mignardises

- Tartelette citron meringué

- Tartelette au fruit de saison

- Mini chou (chocolat ou café)

- Macaron (Pistache ou framboise)

- Canelé de Bordeaux

- Tartelette au sablé fort en chocolat et ganache chocolat caramel beurre salé

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Tarif : 1€50 par pièce

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Liste des mini verrines

- Tiramisu

- Panna-Cotta vanille coulis de mangue

- Panna-Cotta vanille coulis de fruits rouge

- Peanut/chocolat/caramel

- Salade de fruit frais

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Tarif : 2€00 par pièce

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Pyramide de macarons

Pour toutes occasions et de toutes les couleurs, partagez un moment de gourmandise autour d'une pyramide de macarons.

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Composez votre pyramide selon vos envies ou selon votre événement.

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Conseils :

- Choisissez 2 parfums de 2 couleurs différentes pour respecter votre thème avec classe !

- Choisissez 3 parfums différents pour plaire à tous vos invités. 

- Choisissez au maximum 5 parfums même si vous êtes très très gourmand ;)

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Parfums

- Chocolat (noir ou lait ou blanc)

- Pistache

- Caramel

- Café

- Vanille

- Praliné

- Framboise

- Citron (jaune ou vert)

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Minimum 50 macarons. 1€60 / macaron

Support inclus.

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pyramide de macarons
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