Mes pâtisseries

100% fait maison mes pièces montées sont réalisées le jour même de votre événement afin de garantir une fraîcheur exceptionnelle ! 

Parfum des choux à la véritable crème pâtissière  au choix et décoration à la demande (avec nougatine, inscription et scintillants).

Pour toutes occasions : Mariage, Baptême, anniversaire, ...

En "pyramide" à partir de 1€50 le chou

Toutes autres formes à partir de 1€80 le chou

Exemple : Chapelle, cadeaux, voiture, voilier, ...

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Les parfums traditionnels

Chocolat - Vanille - Café - Caramel - Praliné - Pistache - Grand Marnier ®

Les parfums frais et fruités :

Fruits rouges (fraise, framboise, cassis, ...) - Citron - Mangue - Passion

Et bien entendu les parfums de vos envies :)

Les Pièces montées

Gâteau d'anniversaire, wedding cake, number-cakes, ...

Aux fruits frais, avec des macarons, au chocolat, avec des fleurs fraiches .. Imaginez votre gâteau et je le réalise !

Tous parfums. Et toujours à partir de produits frais.

A partir de 6€ la part.

 

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Events-Cake

En buffet, pour un anniversaire, pour le plaisir, au bureau ou à la maison... Découvrez mes plateaux de mignardises et verrines  maison : 24 ou 48 pièces. 

Le plateaux de 24 pièces

(4 pièces par personne x6 personnes) 

Le plateaux de 48 pièces

( 4 pièces par personne x12 personnes)

Liste des mignardises

- Tartelette citron meringué

- Tartelette au fruit de saison

- Mini éclair (chocolat ou café)

- Financier (Pistache/fruit rouge)

- Macaron (Pistache ou framboise)

- Canelé de Bordeaux

- Tartelette au sablé fort en chocolat et ganache chocolat caramel beurre salé

Liste des mini verrines

- Tiramisu

- Panna-Cotta vanille coulis de mangue

- Panna-Cotta vanille coulis de fruits rouge

- Peanut/chocolat/caramel

- Mousse au chocolat et crumble Oréo ® 

- Crème brulée

- Salade de fruit frais

- Smoothie fruit rouge

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Plateau de mignardises

Les formules pause gourmande sont créées à la demande et peuvent comporter : 

- Des boissons chaude (café, thé, ...)

- Des boissons fraiche (jus de fruit de saison, eau)

- Des chouquettes maison

- Assortiment de biscuit maison

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Condition : minimum 10 personnes. 

Livraison offert dans un rayon de 10km, puis sur devis. 

Formules pause gourmande

Pour toutes occasions et de toutes les couleurs, partager un moment de gourmandise autour d'une pyramide de macarons.

 

Composer votre pyramide selon vos envies ou selon votre événement.

 

Conseils :

- Choisissez 2 parfums de 2 couleurs différentes pour respecter votre thème avec classe !

- Choisissez 3 parfums différents pour plaire à tous vos invités. 

- Choisissez au maximum 5 parfums même si vous êtes très très gourmand ;)

Parfums

- Chocolats (noir ou lait ou blanc)

- Pistache

- Caramel

- Café

- Vanille

- Praliné

- Framboise

- Citrons (jaune ou vert)

Mimimum 50 macarons. 1€50 / macaron

Support inclus.

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Pyramide de macarons

A partir de 4 personnes. En cercle, carré ou rectangle. Entremet traditionnel, tartes maison et mes créations.

Possibilité d'inscription personnalisée. 

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Les entremets : 

- Fraisier

- Framboisier

- Croq'choco

- Passion'nément bon !

- Pascual Fraise

- Pascual Framboise

- Forêt Noire

- Opéra

En rond ou en cadre : 4€ la part

Autres formes : à partir de 4€50 la part

Number cake : à partir de 6€ la part

Les tartes

- Fruits frais sur son incontournable sablé breton : 3€50 la part.

- Fruits cuit et tarte citron meringué : 2€50 la part. 

Les patisseries traditionelles :

- St Honoré

- Paris-Brest

- Moka 

A partager, à partir de 4 personnes.

La part : 3€50

Entremets à partager

Pour un minimum de 6 personnes, à emporter ou en livraison, découvrez ma sélection de desserts individuel 100% maison !

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Mes créations fruits rouge : 

- Fraisier

- Framboisier

Gâteaux individuels : 2€80

Autres créations :

- Croq'choco

- Passion'nément bon !

- Forêt noire

- Opéra 

Gâteaux individuels : 3€10

Pâtisserie individuelles :

- Eclair café

- Eclair chocolat

Gâteaux individuels : 1€50

Desserts individuels

Composez votre plateau salé de 20 pièces concocté avec des produits locaux. A la maison, ou au bureau, il y en a pour tous les goûts !

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Liste des pièces salées : 

- Burger foie gras et confit d’oignons

- Tartine Magret/Pesto/Parmesan

- Wrap poulet curry

- Tarte (Tzatziki et légumes du marché,)

- Navette de saumons fumé et fromage frais

 

Tarif : 1€10 par pièce

Liste des verrines

- Thon : mousse de thon, concassé de pêches et crumble au parmesan
- Guacamole : guacamole, tomates confites et crevettes snackées
- Poivrons : mousse de poivrons confits et légumes du soleil snackés
- Chèvre : mousse de chèvre frais, pommes granny smith et copeaux de jambon

- Bulle gaspacho mozzarella

 

Tarif : 1€50 par pièce

Retrouver également mes plateaux campagnard :

Plateau de charcuteries :

- Jambon blanc

- Jambon de bayonne

- Rosette

- Rillette de canard

- Grenier Médocain

- Pain, beurre et condiments

Tarif : 4€50 / per. (120g / per.). Minimum 6 per.

Plateau de fromages :

- Bleu d’Auvergne

- Mimolette

- Brie de Meaux

- Comté

- Morbier

- Pain, fruits secs, confiture

Tarif : 3€70 / per. (70g / per.). Minimum 6 per.

 

Coté salé...

Découvrez au fil des mois et des événements, mes différentes cartes. 

 

 

 

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Mes pâtisseries de saison

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Pièce montée monochrome

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