Carte des fêtes 2020 - 2021
Commande avant le 20/12/2020 pour Noël ou avant le 27/12/2020 pour la St. Sylvestre Tel :06.40.69.88.68 - Mail : arts.sucres.contact@gmail.com │ Livraison gratuite dans un rayon de 10km autour de Camblanes-Et-Meynac (33360) ou sur devis.
Entremet
Chalet enneigé (6-8 personnes)
Biscuit amandes – Noisettes – Croustillant chocolat – Biscuit Cuillière – Mousse caramel – Mousse poire – Poires snackées
40 €
Bonhomme de Neige (6 personnes)
Brownie aux noix – Croquant feuilleté – Mousse chocolat – Crémeux praliné – Génoise chocolat
36 €
Bûches traditionnelles Crème au beurre
Bûches traditionnelles - Vanille
4 –6 –8 –10 personnes
4 €
Bûches traditionnelles - Chocolat
4 –6 –8 –10 personnes
4 €
Bûches traditionnelles - Café
4 –6 –8 –10 personnes
4 €
Bûches traditionnelles - Praliné
4 –6 –8 –10 personnes
4 €
Bûches traditionnelles - Grand Marnier®
4 –6 –8 –10 personnes
4 €
Bûches Arts-Sucrés 2020 (4 ou 6 personnes)
Echiquier
Dacquoise noisettes – Feuillantine praliné – Créme légère chocolat noir, lait et blanc
4 €
Opéra
Biscuit Joconde imbibé au café du Brésil – Crème mousseline légère au café – Crémeux chocolat noir intense
4 €
Tendance
Financier pistache - Coulis de framboises - Suprême vanille aux citrons zestes
4 €
Fashion
Biscuit macaron – Mousse exotica – Suprême vanille – Compotée de mangues – Ananas - Bananes
4 €
Forêt Noire
Génoise chocolat - Crème légère chocolat noir - Griottines - Chantilly vanille
4 €
Traiteur
Uniquement à la St. Sylvestre
Saumon Gravlax
Prix au Kg
52 €
Foie gras
Prix au Kg
85 €
Plat du réveillon individuel (350g)
Tatin de canard aux cèpes – Ecrasé de pommes de terre truffé et jus de canard
13 €
Assiette de nougatine remplie de choux à picorer
4 personnes (12 choux) - Parfum au choix : Vanille – Grand Marnier – Caramel beurre salé – Praliné – pistache – Café - Chocolat
16 €
Assiette de nougatine remplie de choux à picorer
6 personnes (18 choux) - Parfum au choix : Vanille – Grand Marnier – Caramel beurre salé – Praliné – pistache – Café - Chocolat
24 €
Verrine
Mousse de thon pêches et crumble parmesan
1,50 €
Mousse de poivrons confits et légumes du soleil snackés
1,50 €
Guacamole, gambas et tomates confites
1,50 €
Crème de chèvre frais, pomme granny et copeaux de ventrèche grillé
1,50 €
Velouté de soupe froide aux truffes
1,50 €
Cocktail salé
Burger au foie gras et sa confiture d’oignon au sauternes
1,10 €
Navette au saumon de Norvège et crème aux herbes
1,10 €
Tarte aux légumes croquants du jardin et fromage frais
1,10 €
Mini Wrap au poulet curry et assortiment de crudités
1,10 €
Tartine magret séché, pesto et copeau parmesan
1,10 €
Pain
Boule de 1Kg
4,40 €
Boule de 500g
2,50 €
Vitaform
1,85 €
Baguette
0,95 €
Pain complet
2,50 €
Pain seigle
2,50 €
Viennoiserie
Kouglof
7 €
Brioche de 300g
6 €
Canelé (grand)
1,20 €
Canelé (petit)
0,40 €
Croissant
0,90 €
Chocolatine
1 €
Pain aux raisins
1,20 €